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J-GLOBAL ID：200903001000605940

クプアス種子由来の油脂及びその製造方法と用途

Inventor： 長澤 誠 ,  沼田 弘幸
Applicant, Patent owner： アサヒフーズ株式会社
Agent (1)： 岩谷 龍
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001108367
Publication number (International publication number)：2001299278
Application date： Apr. 06, 2000
Publication date： Oct. 30, 2001
Summary：

【要約】【課 題】 カフェイン、テオブロミン等の覚醒物質を含まず健康保持に有用な不飽和脂肪酸の含有量の多いチョコレート様菓子等の健康食品を提供する。【解決手段】 クプアス種子由来のクプアス油脂を含有する健康食品。

Claim (excerpt)：

クプアス種子由来のクプアス油脂を含有し、カフェインを実質的に含有しないことを特徴とする健康食品。

IPC (6)：

A23L 1/30 ,  A23D 9/00 500 ,  A23D 9/007 ,  A23G 1/00 ,  C11B 1/04 ,  C11C 3/00

FI (6)：

A23L 1/30 Z ,  A23D 9/00 500 ,  A23G 1/00 ,  C11B 1/04 ,  C11C 3/00 ,  A23D 9/00 516

F-Term (34)：

4B014GB01 ,  4B014GG07 ,  4B014GG11 ,  4B014GG14 ,  4B014GL07 ,  4B014GL10 ,  4B018LB01 ,  4B018MD15 ,  4B018MD29 ,  4B018MD46 ,  4B018MD71 ,  4B018ME04 ,  4B018MF01 ,  4B026DC05 ,  4B026DG01 ,  4B026DH10 ,  4B026DP03 ,  4B026DP10 ,  4H059BA33 ,  4H059BB02 ,  4H059BB04 ,  4H059BB05 ,  4H059BB06 ,  4H059BC13 ,  4H059CA02 ,  4H059CA05 ,  4H059CA72 ,  4H059CA73 ,  4H059DA02 ,  4H059DA05 ,  4H059DA06 ,  4H059DA08 ,  4H059DA13 ,  4H059DA22