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J-GLOBAL ID：200903001062840228

農産物の洗浄水及び洗浄方法

Inventor： 伊藤 仁一 ,  中村 正和
Applicant, Patent owner： ジプコム株式会社
Agent (1)： 松井 茂
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996260227
Publication number (International publication number)：1998066553
Application date： Sep. 09, 1996
Publication date： Mar. 10, 1998
Summary：

【要約】【課題】 環境汚染の問題がなく、人体に対して無害で、農産物に付着した農薬等の洗浄効果に優れ、殺菌及び鮮度維持効果をも有する農産物の洗浄水及び洗浄方法を提供する。【解決手段】 陽極と陰極との間にイオン透過性の隔膜を有する電解槽を用いて水を電解したとき、陰極室側から得られるpH10以上、生成時の酸化還元電位-150〜-850mVのアルカリイオン水を単独で、又はこのアルカリイオン水と、同様の電解槽を用いて水を分解したとき、陽極側から得られるpH3以下、生成時の酸化還元電位1000〜1300mVの酸性イオン水とを組み合わせて洗浄水として用い、農産物等の洗浄をする。

Claim (excerpt)：

陽極と陰極との間にイオン透過性の隔膜を有する電解槽を用いて水を電解したとき、陰極室側から得られるアルカリイオン水であって、pH10以上、生成時の酸化還元電位-150〜-850mVであることを特徴とする農産物の洗浄水。

IPC (5)：

A23N 12/02 ,  B08B 3/08 ,  C02F 1/46 ,  C11D 7/00 ,  C23G 1/14

FI (5)：

A23N 12/02 Z ,  B08B 3/08 Z ,  C02F 1/46 A ,  C11D 7/00 ,  C23G 1/14

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

• 接続用端子
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-070956   Applicant：ソニー株式会社
• 容器の残留薬剤除去方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-070035   Applicant：凸版印刷株式会社