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J-GLOBAL ID：200903001106542815

グルコシルトランスフェラーゼ阻害剤およびこれを有効成分として含有する抗う蝕剤並びに抗う蝕性食品

Inventor： 阿部 勲 ,  光永 徹
Applicant, Patent owner： サントリー株式会社
Agent (1)： 小野 信夫 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1994062137
Publication number (International publication number)：1995242555
Application date： Mar. 08, 1994
Publication date： Sep. 19, 1995
Summary：

【要約】【構成】 ウルシ科、マツ科、マメ科等の樹木の心材または樹皮に由来する縮合型タンニン(樹木由来タンニン)を有効成分とするグルコシルトランスフェラーゼ阻害剤およびこれを有効成分として含有する口腔衛生剤等の抗う蝕剤並びに抗う蝕性食品。【効果】本発明で用いる樹木由来タンニンは、極めて強力なグルコシルトランスフェラーゼ阻害作用を有し、歯垢形成を顕著に抑制するとともに、それ自身には特異な味、におい等がないため、任意の量で薬剤や食品等に配合することが出来るものである。従って、この樹木由来のタンニンを有効成分とする本発明のグルコシルトランスフェラーゼ阻害剤は、う蝕の予防等に利用される抗う蝕剤や抗う蝕性食品の添加成分として有利に利用することができるものである。

Claim (excerpt)：

樹木の心材または樹皮に由来する縮合型タンニンを有効成分とするグルコシルトランスフェラーゼ阻害剤。

IPC (6)：

A61K 35/78 ACK ,  A61K 35/78 AED ,  A23G 3/30 ,  A23L 1/30 ,  A61K 7/26 ,  C07G 17/00