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J-GLOBAL ID:200903001127308740

腸内菌叢の改善および免疫機能を高めるための栄養補助食品

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (2): 高橋 剛 ,  高橋 雅和
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):2006031959
Publication number (International publication number):2007209246
Application date: Feb. 09, 2006
Publication date: Aug. 23, 2007
Summary:
【課題】さらに優れた腸内菌叢の改善及び免疫機能を有する栄養補助食品を提供すること。【解決手段】乳酸球菌の死菌と,コーンスターチを含む澱粉をアミラーゼで加水分解した糖化物を培地用基材とし、これに野菜汁および窒素源としてイーストを添加して発酵用培地を調整し、この培地に納豆菌であるバチルスズブチリスAK(FERM P-18291)および乳酸菌を含む発酵菌を接種し、発酵および熟成させた後、生成した液状成分を分取した食品用原液と,を混合したことからなること。【選択図】 なし
Claim (excerpt):
乳酸球菌の死菌と,コーンスターチを含む澱粉をアミラーゼで加水分解した糖化物を培地用基材とし、これに野菜汁および窒素源としてイーストを添加して発酵用培地を調整し、この培地に納豆菌であるバチルスズブチリスAK(FERM P-18291)および乳酸菌を含む発酵菌を接種し、発酵および熟成させた後、生成した液状成分を分取した食品用原液と,を混合したことからなることを特徴とする腸内菌叢の改善および免疫機能を高めるための栄養補助食品。
IPC (4):
A23L 1/29 ,  A61K 35/74 ,  A61P 1/14 ,  A61P 37/02
FI (4):
A23L1/29 ,  A61K35/74 G ,  A61P1/14 ,  A61P37/02
F-Term (13):
4B018MD85 ,  4B018MD86 ,  4B018MD91 ,  4B018ME11 ,  4C087AA01 ,  4C087BC56 ,  4C087BC64 ,  4C087CA10 ,  4C087MA52 ,  4C087NA14 ,  4C087ZA66 ,  4C087ZA73 ,  4C087ZB09
Patent cited by the Patent:
Cited by applicant (1)
  • 羽根車
    Gazette classification:公開公報   Application number:特願2001-210632   Applicant:三菱重工業株式会社

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