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J-GLOBAL ID：200903001963690527

キトサン誘導体含有抗菌・防腐剤

Inventor： 河合 徳久 ,  内藤 岳仁 ,  ▲コウ▼ 妍 ,  又平 芳春
Applicant, Patent owner： 一丸ファルコス株式会社 ,  焼津水産化学工業株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996338885
Publication number (International publication number)：1998158305
Application date： Dec. 03, 1996
Publication date： Jun. 16, 1998
Summary：

【要約】 (修正有)【課題】新規で安全な抗菌・防腐剤、更に皮膚外用剤及び浴用剤、飲食品、繊維処理剤を提供することを課題とする。【解決手段】キトサンと、還元性末端を有する糖類とを反応して得られたキトサン誘導体を含有する新規な抗菌・防腐剤、更に皮膚外用剤及び浴用剤、飲食品、繊維処理剤などへ応用するものである。【効果】様々な細菌類(大腸菌、黄色ブドウ球菌、緑膿菌、枯草菌、肺炎桿菌、クロカビ、酵母菌、白癬菌、ニキビ菌、フケ菌)に対して、増殖抑制作用を有し、更に安全性も高いものである。

Claim (excerpt)：

キトサンと、還元性末端を有する糖類とを反応して得られたキトサン誘導体を含有することを特徴とする抗菌・防腐剤。

IPC (10)：

C08B 37/08 ,  A01N 43/16 ,  A23L 1/30 ,  A61K 7/00 ,  A61K 7/06 ,  A61K 7/075 ,  A61K 7/08 ,  A61K 7/48 ,  A61K 7/50 ,  D06M 15/03

FI (12)：

C08B 37/08 A ,  A01N 43/16 A ,  A23L 1/30 A ,  A23L 1/30 Z ,  A61K 7/00 J ,  A61K 7/00 W ,  A61K 7/06 ,  A61K 7/075 ,  A61K 7/08 ,  A61K 7/48 ,  A61K 7/50 ,  D06M 15/03

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

• 特開平2-134308
  

Article cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

• キチン・キトサン(Chitin・Chitosan)