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J-GLOBAL ID：200903002264428554

乳酸菌生育促進剤

Inventor： 岩崎 泰介 ,  藤田 孝
Applicant, Patent owner： 雪印乳業株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993267875
Publication number (International publication number)：1995099967
Application date： Sep. 30, 1993
Publication date： Apr. 18, 1995
Summary：

【要約】【目的】 ユーグレナ細胞および/またはユーグレナ細胞抽出物を有効成分とする乳酸菌生育促進剤を提供する。【構成】 ユーグレナを培養して、その細胞を回収し、必要に応じてその抽出物を得ることにより、乳酸菌生育促進剤の有効成分とする。【効果】 ユーグレナを大量に培養することにより、乳酸菌生育促進剤を安価に提供することが可能となる。また、この乳酸菌生育促進剤は、通常の乳酸菌を培養する培地やチーズ、ヨーグルト、乳酸菌飲料などを製造する際に乳酸菌スターターに添加して用いることができるので有用である。

Claim (excerpt)：

ユーグレナ細胞および/またはユーグレナ細胞抽出物を有効成分とする乳酸菌生育促進剤。

IPC (4)：

C12N 1/38 ,  A23L 1/30 ,  A61K 35/74 ,  C12R 1:89