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J-GLOBAL ID：200903002650309403

アンジオテンシン変換酵素阻害物質とこれを用いた阻害方法

Inventor： 滝本 真紀 ,  中村 恭之 ,  把田 雅彦
Applicant, Patent owner： 山陽国策パルプ株式会社
Agent (1)： 箕浦 清
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1991176153
Publication number (International publication number)：1993000958
Application date： Jun. 20, 1991
Publication date： Jan. 08, 1993
Summary：

【要約】【目的】 酵母からアンジオテンシン変換酵素阻害作用、従って血圧降下作用を有する物質を得る。【構成】 酵母菌体破砕液の遠心分離上清を限外濾過し、更にゲル濾過して得られる低分子画分を含有する物質、及び酵母菌体のプロテアーゼによる加水分解物または該加水分解物より固形分を除去した液体を含有する物質。【効果】 天然物由来の物質であるため高い安全性を有し、医薬品のみならず、高血圧予防機能を持つ機能性食品、健康食品として有用である。

Claim (excerpt)：

酵母菌体破砕液の遠心分離上清を限外濾過し、更にゲル濾過して得られる低分子画分を含有することを特徴とするアンジオテンシン変換酵素阻害物質。