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J-GLOBAL ID：200903002836990216

抗菌抗黴剤及びこれを含有する抗菌抗黴性組成物

Inventor： 大嶋 悟士 ,  山田 武 ,  釈迦堂 誠 ,  宮本 敦之
Applicant, Patent owner： 阪本薬品工業株式会社
Agent (1)： 田村 克之
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2002307850
Publication number (International publication number)：2003238310
Application date： Oct. 23, 2002
Publication date： Aug. 27, 2003
Summary：

【要約】【課題】 食品、化粧料、インク等をはじめ広く一般工業製品に使用することができる抗菌抗黴効果に優れ、特にカビ等の真菌類に対しても極めて優れた抗菌作用を有し、しかも安全性が高い抗菌抗黴性組成物を提供する。【解決手段】 抗菌抗黴剤または食品、化粧料、一般工業製品等の抗菌抗黴性組成物にカピリンを含有させる。抗菌抗黴性組成物へのカピリン含有量を0.1μg/g以上とする。更にカピリンと中鎖脂肪酸モノグリセライドを特定範囲の割合で併用すると、その高い相乗効果により抗菌抗黴性がより一層向上する。

Claim 1：

下記の構造式(1)で表されるカピリンを含有する抗菌抗黴剤。【化1】

IPC (4)：

A01N 35/04 ,  A01N 25/04 103 ,  A23L 3/3499 ,  A61K 7/00

FI (4)：

A01N 35/04 ,  A01N 25/04 103 ,  A23L 3/3499 ,  A61K 7/00 C

F-Term (38)：

4B021LW01 ,  4B021MC01 ,  4B021MC02 ,  4B021MK05 ,  4B021MK16 ,  4B021MP01 ,  4C083AA112 ,  4C083AC022 ,  4C083AC072 ,  4C083AC122 ,  4C083AC172 ,  4C083AC211 ,  4C083AC212 ,  4C083AC302 ,  4C083AC421 ,  4C083AC422 ,  4C083AC432 ,  4C083AC662 ,  4C083AD042 ,  4C083AD202 ,  4C083BB04 ,  4C083BB48 ,  4C083CC01 ,  4C083CC02 ,  4C083CC04 ,  4C083CC05 ,  4C083DD23 ,  4C083DD27 ,  4C083DD32 ,  4C083EE01 ,  4C083EE03 ,  4H011AA02 ,  4H011AA03 ,  4H011BA01 ,  4H011BB05 ,  4H011BC06 ,  4H011DA17 ,  4H011DF04

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (1)

• 食品の保存方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-209837   Applicant：株式会社タイショーテクノス

Cited by examiner (1)

• 食品の保存方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-209837   Applicant：株式会社タイショーテクノス