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J-GLOBAL ID：200903003099517055
還元性乳酸菌飲料及びその製造方法
Inventor：
Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2003363837
Publication number (International publication number)：2005087192
Application date： Sep. 18, 2003
Publication date： Apr. 07, 2005
Summary：
【課題】 小型の製造装置で、経済的に製造し酸化還元電位が低く、還元性が非常に強い乳酸菌飲料を得ること。【解決手段】 0°C〜100°Cの乳酸菌飲料に-180°C〜90°Cの水素ガスを0.1気圧〜1000気圧に加圧して溶解せしめ、その後常温常圧に戻すことにより本発明の還元性乳酸菌飲料を得る。 本発明の乳酸菌飲料は非常に低い酸化還元電位を有しているので、何らの健康問題を引き起こすことなく、還元性乳酸菌飲料として通常的に使用することができる。
Claim (excerpt)：
常圧下で酸化還元電位が-10mv以下-2000mv以上である乳酸菌飲料。
IPC (1)：
FI (1)：
F-Term (4)：
4B001AC31
, 4B001AC99
, 4B001BC99
, 4B001EC99
