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J-GLOBAL ID：200903003527671617

椎茸種駒の製造法

Inventor： 沖野 光明
Applicant, Patent owner： 沖野 光明
Agent (1)： 古田 剛啓
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995070698
Publication number (International publication number)：1996238024
Application date： Mar. 03, 1995
Publication date： Sep. 17, 1996
Summary：

【要約】【目的】 長期間の保存を考慮に入れた椎茸種駒を提供する。【構成】 米糠と鋸屑を混合した混合物である椎茸育成媒体30を、椎茸菌通過可能程度の通気性鍔付容器40中に加圧充填すると共に、合成樹脂フイルム43で被蓋封止して椎茸育成媒体30を封入した保存型原駒カプセル10を製造する。必要時取出した、原駒カプセル10を、浸水後、水切りし、加熱殺菌後冷却したのち、無菌室24内で原駒カプセル10の外壁に椎茸原菌25を付着させ、椎茸育成媒体30中に椎茸菌を侵入させ、培養繁殖させ、椎茸種駒11を製造する。

Claim (excerpt)：

米糠1重量部に対して鋸屑8〜12重量部好ましくは10重量部混合した混合物である椎茸育成媒体(30)を、直径8〜11ミリ・深さ15〜20ミリの椎茸菌通過可能程度の通気性容器(40)中に加圧充填すると共に合成樹脂フイルム(43)で被蓋封止して椎茸育成媒体(30)を封入した保存型原駒カプセル(10)を製造し、必要に応じ長期間保存後取出した原駒カプセル(10)を、2時間浸水後、約20分水切りしたのち、120°Cで40分間加熱殺菌後冷却してから、無菌室で原駒カプセル(10)の外壁に椎茸原菌(25)を付着させ、通気孔(41)を通じて椎茸育成媒体(30)中に椎茸菌を侵入させ培養繁殖させてなる椎茸種駒の製造法。

IPC (2)：

A01G 1/04 101 ,  A01G 1/04

FI (2)：

A01G 1/04 101 ,  A01G 1/04 A