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J-GLOBAL ID：200903004265180648

調味液の塗布装置

Inventor： 島岡 幸一
Applicant, Patent owner： 株式会社幸和工業
Agent (1)： 辻本 一義
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001386894
Publication number (International publication number)：2003180307
Application date： Dec. 20, 2001
Publication date： Jul. 02, 2003
Summary：

【要約】【課題】 弾力性を有する食材に対して調味液が高速で且つ満遍なく塗布でき且つ調味液の塗布量を所望に変えることができる、調味液の塗布装置を提供すること。【解決手段】 弾力性を有する食材8の厚みよりも少し狭い間隔で配置された複数の上下ローラ2,3と、上ローラ2と下ローラ3相互を同じ周速度で逆回転させる回転駆動伝達装置4,5と、調味液9が収容される調味液タンク1とを具備すると共に前記下ローラ3の外周面に調味液タンク1から調味液9を汲み上げるローラ軸方向に延びる複数の溝30を設けて成り、食材8を回転する上下ローラ2,3で挟み込んで移送させながら下ローラ3で汲み上げられた調味液9を食材8に接触させて塗布する。

Claim (excerpt)：

弾力性を有する食材の厚みよりも少し狭い間隔で配置された複数の上下ローラと、上ローラと下ローラ相互を同じ週速度で逆回転させる回転駆動伝達装置と、調味液が収容される調味液タンクとを具備すると共に前記下ローラの外周面に調味液タンクから調味液を汲み上げるローラ軸方向に延びる複数の溝を設けて成り、食材を回転する上下ローラで挟み込んで移送させながら下ローラで汲み上げられた調味液を食材に接触させて塗布することを特徴とする調味液の塗布装置。

F-Term (6)：

4B036LE04 ,  4B036LF03 ,  4B036LF14 ,  4B036LK01 ,  4B036LP12 ,  4B036LT29

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• 味付け海苔の調味液塗布方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平8-132921   Applicant：株式会社山形屋海苔店
• 特開平1-181754
  
• 特開平1-181754