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J-GLOBAL ID:200903004550149851
シアル酸及びシアル酸誘導体含有組成物の製造方法
Inventor:
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Applicant, Patent owner:
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1993054966
Publication number (International publication number):1994245784
Application date: Feb. 19, 1993
Publication date: Sep. 06, 1994
Summary:
【要約】【目的】 脱脂卵黄からシアル酸及びシアル酸誘導体含有組成物を得る製造方法を提供する。【構成】 脱脂卵黄を酵素処理し、限外濾過及び脱塩処理によりシアル酸及びシアル酸誘導体含有組成物を得る製造方法。
Claim (excerpt):
脱脂卵黄を酵素処理し、水溶性画分を限外濾過により高分子成分を除去後、さらに脱塩処理を行うことにより得る卵黄酵素処理シアル酸及びシアル酸誘導体含有組成物の製造方法。
Patent cited by the Patent:
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