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J-GLOBAL ID：200903004653959533
冷蔵庫
Inventor：
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
小鍜治 明 (外2名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992160678
Publication number (International publication number)：1994003021
Application date： Jun. 19, 1992
Publication date： Jan. 11, 1994
Summary：
【要約】【目的】 本発明は食品を急速冷凍するための急速冷凍室を備えた冷蔵庫において、食品の大きさや初期温度等に合わせて食品の凍結終温を下げ、品質劣化の少ない冷凍保存を行わせることを目的としたものである。【構成】 急速冷凍運転中は圧縮器9及び送風機11を強制運転させて、急速冷凍室18内に連続的に冷気を導入し、冷凍室内の温度検知手段32の出力に基づいて前記強制運転を解除させて急速冷凍運転を終了する制御手段30を備えたもの。
Claim (excerpt)：
冷凍サイクルを構成する圧縮機、冷却器と、冷凍室と、冷蔵室と、前記冷凍室内の温度を検知する温度検知手段と、前記冷凍室内の一画に設けられ区画形成された急速冷凍室と、前記冷却器により冷却された冷気を前記冷凍室、冷蔵室、急速冷凍室に強制送風する送風機と、前記急速冷凍室内の少なくとも底面に備えた金属板と、急速冷凍運転中は前記圧縮機及び送風機を強制運転させて、前記冷凍室内の温度検知手段の出力に基づいて前記強制運転を解除させる制御手段とより成る冷蔵庫。
IPC (2)：
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