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J-GLOBAL ID：200903005076088192
高濃度オメガ三系高度不飽和脂肪酸を含有する微生物相バイオマス
Inventor：
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
恩田 博宣
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999047924
Publication number (International publication number)：1999285376
Application date： Oct. 12, 1993
Publication date： Oct. 19, 1999
Summary：
【要約】【課題】高濃度オメガ三系高度不飽和脂肪酸を生成する微生物相及び同微生物相を生育する方法を提供すること。【解決手段】非塩化物ナトリウム塩、特に、硫酸ナトリウムを含有する発酵培地において生育することにより、高濃度オメガ三系高度不飽和脂肪酸を含有する、トラウストキトリウム、シゾキトリウム及びそれらの混合物からなる微生物相バイオマスが生成される。更に、得られた微生物相バイオマスは、水産養殖用の食品を生成するのに有用な寸法の細胞集合体を含むものである。
Claim (excerpt)：
約150ミクロン以下の寸法の細胞集合体を有するトラウストキトリウム属、シゾキトリウム属及びこれらの混合物とからなる群から選択される微生物相バイオマス。
IPC (5)：
C12N 1/12
, A23K 1/16 304
, C12N 1/38
, C12P 7/64
, C12R 1:645
C12N 1/12 C
, A23K 1/16 304 B
, C12N 1/38
, C12P 7/64
Cited by applicant (1)
Cited by examiner (1)
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