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J-GLOBAL ID：200903005368031140

オキアミからの色素の抽出分離方法

Inventor： 津山 宏一 ,  三島 佳予子 ,  谷 敏文 ,  山下 栄次 ,  真鍋 明義
Applicant, Patent owner： クロリンエンジニアズ株式会社 ,  イタノ冷凍株式会社
Agent (1)： 米澤 明 (外7名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1991314666
Publication number (International publication number)：1994200179
Application date： Nov. 28, 1991
Publication date： Jul. 19, 1994
Summary：

【要約】【目的】 オキアミから高濃度の色素を高収率で回収する。【構成】 オキアミ殻を超臨界状態の二酸化炭素によって抽出し、油分と色素の混合物を抽出した後に、該混合物を還流しながら超臨界状態の二酸化炭素によって抽出分離して、油分と色素を分離し色素を濃縮することを特徴とするオキアミからの色素の抽出分離方法。【効果】 油分に随伴する色素の量を低下させて、高濃度の色素を高収率で回収することができる。

Claim (excerpt)：

オキアミからアスタキサンチンを主成分とする色素を抽出分離する方法において、オキアミをタンパク分解酵素により除タンパクしたオキアミ殻を超臨界状態の二酸化炭素によって抽出し油分と色素の混合物を得た後に、得られた混合物を還流しながら超臨界状態の二酸化炭素によって抽出分離して、油分と色素を分離するとともに色素を濃縮することを特徴とするオキアミからの色素の抽出分離方法。

IPC (2)：

C09B 61/00 ,  C09B 67/54