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J-GLOBAL ID:200903005710738332
抗酸化剤
Inventor:
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Applicant, Patent owner:
Agent (1):
板井 一瓏
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1993061449
Publication number (International publication number):1994017051
Application date: Feb. 26, 1993
Publication date: Jan. 25, 1994
Summary:
【要約】【目的】 油脂を含有する食品、飼料、化粧品等の保存性向上に有効で安全性も高い抗酸化剤を提供する。【構成】 水または親水性有機溶媒でヤナギタデを抽出処理して得られる抽出物またはケルセチン硫酸エステルを有効成分とする抗酸化剤。
Claim (excerpt):
水もしくは親水性有機溶媒またはこれらの混合物によりヤナギタデを抽出処理して得られる抽出物を有効成分とする抗酸化剤。
Patent cited by the Patent: