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J-GLOBAL ID：200903005990924080

一定のpH、温度及び時間条件下での細胞の自己消化によるβ-グルカン-マンナン調製物の製造

Inventor： フィートクラフト,レジーニ ,  ランジェリス,ウィレム エンドリック ,  カランダイ,ヨセフ ,  ギルバート,ロバート ホワイト ,  シム,キース ジェームス ,  スミス,クレイグ ゴードン
Applicant, Patent owner： カールトン アンド ユナイテッド ブリューワリーズ リミティド
Agent (1)： 石田 敬 (外3名)
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：1997504646
Publication number (International publication number)：1999508772
Application date： Jun. 28, 1996
Publication date： Aug. 03, 1999
Summary：

【要約】5〜6のpH及び35〜60°Cの温度で、6〜48時間、微生物細胞を自己消化し、そして自己消化された生成物から固体材料を分離する段階を含んで成る、免疫刺激性β-グルカン-マンナン調製物の製造方法が提供される。そのβ-グルカン-マンナン調製物は、食品成分として導入され得、又は免疫-抑制、高コレステロール血症、低血糖症及び重金属排泄のような状態の処理のための医薬として使用され得る。

Claim (excerpt)：

免疫刺激性β-グルカン-マンナン調製物の製造方法であって、5〜6のpH及び35〜60°Cの温度での6〜48時間の微生物細胞の自己消化し、そして前記自己消化された生成物から固体材料を分離する段階を含んで成る方法。

IPC (5)：

C12P 19/04 ,  A23K 1/16 303 ,  A23L 1/05 ,  A61K 31/715 ,  C08B 37/00

FI (6)：

C12P 19/04 A ,  A23K 1/16 303 D ,  A61K 31/715 ,  C08B 37/00 P ,  C12P 19/04 C ,  A23L 1/04

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

• 特開平4-058893
  
• 特開昭55-147224