抗菌性ペプチド組成物

Inventor： , , ,
Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2002073766
Publication number (International publication number)：2003267805
Application date： Mar. 18, 2002
Publication date： Sep. 25, 2003
Summary：

【要約】【課題】リゾチームは、グラム陽性菌に対しては抗菌活性を示すものの、グラム陰性菌に対しては、ほとんど抗菌活性がないため、その用途はグラム陽性菌の増殖抑制を目的とした食品の日持ち向上剤、化粧品の防腐剤、抗炎症医薬品等に限定されている。本発明は、グラム陰性菌およびグラム陽性菌に対して優れた抗菌活性を有する抗菌性ペプチド組成物を提供することを目的とする。【解決手段】リゾチームをトリプシンで分解して得られるペプチド類であって、SDSポリアクリルアドゲル電気泳動法で測定した平均分子量が2〜6kDaの範囲であるペプチド類を有効成分とすることで上記課題を解決する。

Claim (excerpt)：

リゾチームをトリプシンで分解して得られるペプチド類であって、SDSポリアクリルアドゲル電気泳動法で測定した平均分子量が2〜6kDaの範囲であるペプチド類を有効成分とする抗菌性ペプチド組成物。

IPC (6)：

A01N 37/46 , A01N 63/00 , A23L 3/3526 501 , A61K 7/00 , A61K 7/075 , C12P 21/06

FI (7)：

A01N 37/46 , A01N 63/00 A , A23L 3/3526 501 , A61K 7/00 C , A61K 7/00 X , A61K 7/075 , C12P 21/06

F-Term (40)：

4B021MC01 , 4B021MK23 , 4B064AG01 , 4B064BA10 , 4B064CA21 , 4B064CB05 , 4B064DA04 , 4B064DA10 , 4B064DA19 , 4C083AA082 , 4C083AC022 , 4C083AC072 , 4C083AC122 , 4C083AC302 , 4C083AC392 , 4C083AC422 , 4C083AC442 , 4C083AC532 , 4C083AC642 , 4C083AC782 , 4C083AD411 , 4C083AD412 , 4C083AD432 , 4C083AD512 , 4C083AD672 , 4C083BB48 , 4C083CC05 , 4C083CC38 , 4C083DD31 , 4C083EE03 , 4C083EE16 , 4C083FF07 , 4H011AA02 , 4H011BA01 , 4H011BB06 , 4H011BC18 , 4H011DA02 , 4H011DA15 , 4H011DC05 , 4H011DD07

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (2)

特開昭62-187489
抗菌組成物、その製造方法及び該抗菌組成物を含有する抗菌剤
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2003-052081 Applicant：株式会社ファーマフーズ研究所

Cited by examiner (2)

特開昭62-187489
抗菌組成物、その製造方法及び該抗菌組成物を含有する抗菌剤
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2003-052081 Applicant：株式会社ファーマフーズ研究所

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