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J-GLOBAL ID:200903007528122000

乳酸菌含有組成物及びその製造方法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 角田 嘉宏
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1991158033
Publication number (International publication number):1993004927
Application date: Jun. 28, 1991
Publication date: Jan. 14, 1993
Summary:
【要約】【目的】 ヒトの口腔内の細菌叢の中に定着している乳酸菌を含有し、整腸効果に加えて虫歯予防効果を奏する組成物およびその製造方法を提供する。【構成】 所定条件下での培養時にクレーター状のコロニーを形成し、かつデキストラナーゼを産生する乳酸菌(Streptococcus salivarius)を選抜する。この選抜した菌株を増殖し、および配合し、調製してなる食品や医薬品等の組成物およびその製造方法。
Claim (excerpt):
口腔内に常在し、歯垢分解酵素を産生する乳酸菌を含有することを特徴とする組成物。
IPC (2):
A61K 35/74 ACK ,  A61K 37/54

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