Pat
J-GLOBAL ID：200903008673560209
抗酸化性乳化物、それを含有した飲食物、およびその製造方法
Inventor：
,
,
,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
若林 忠
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1994066018
Publication number (International publication number)：1995274823
Application date： Apr. 04, 1994
Publication date： Oct. 24, 1995
Summary：
【要約】【目的】 魚臭や酸化臭等の異臭の発生を防止した、高度不飽和脂肪酸強化飲食物を提供する。【構成】 高度不飽和脂肪酸、チーズ、および水を乳化させて抗酸化性乳化物を得る。このものは飲食物に混合して利用される。
Claim (excerpt)：
高度不飽和脂肪酸含有油脂、チーズおよび水を乳化させてなる抗酸化性乳化物。
IPC (2)：
Patent cited by the Patent：
Cited by examiner (6)
Show all
Return to Previous Page
