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J-GLOBAL ID：200903009897420832

高度不飽和脂肪酸供給組成物

Inventor： 菊地 数晃 ,  中山 拓生
Applicant, Patent owner： 焼津水産化学工業株式会社
Agent (1)： 松井 茂
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001191594
Publication number (International publication number)：2003003190
Application date： Jun. 25, 2001
Publication date： Jan. 08, 2003
Summary：

【要約】【課題】 酸化安定性に優れ、飲食品や医薬品の原料として好適に用いることのできる高度不飽和脂肪酸供給組成物を提供する。【解決手段】 分子内(sn-2位)に高度不飽和脂肪酸が結合したプラズマローゲン型リン脂質を主成分として含有させることにより、酸化安定性に優れた高度不飽和脂肪酸供給組成物を得る。この高度不飽和脂肪酸供給組成物は、上記リン脂質を0.1質量%以上含有することが好ましい。また、更にα-トコフェロールを含有することが好ましい。

Claim (excerpt)：

下記一般式(I)で示されるリン脂質を主成分とすることを特徴とする高度不飽和脂肪酸供給組成物。【化1】

IPC (16)：

C11B 5/00 ,  A23J 7/00 ,  A23L 1/30 ,  A61K 31/685 ,  A61K 47/22 ,  A61P 3/06 ,  A61P 3/10 ,  A61P 7/02 ,  A61P 9/12 ,  A61P 25/28 ,  A61P 27/02 ,  A61P 29/00 ,  A61P 35/00 ,  A61P 37/08 ,  C09K 15/06 ,  C09K 15/32

FI (17)：

C11B 5/00 ,  A23J 7/00 ,  A23L 1/30 Z ,  A61K 31/685 ,  A61K 47/22 ,  A61P 3/06 ,  A61P 3/10 ,  A61P 7/02 ,  A61P 9/12 ,  A61P 25/28 ,  A61P 27/02 ,  A61P 29/00 ,  A61P 35/00 ,  A61P 37/08 ,  C09K 15/06 ,  C09K 15/32 C ,  C09K 15/32 D

F-Term (49)：

4B018LE02 ,  4B018MD10 ,  4B018MD11 ,  4B018MD12 ,  4B018MD13 ,  4B018MD26 ,  4B018MD45 ,  4B018ME06 ,  4B018MF10 ,  4C076AA19 ,  4C076BB01 ,  4C076CC05 ,  4C076CC11 ,  4C076DD59S ,  4C076DD63F ,  4C076FF16 ,  4C076FF51 ,  4C086AA01 ,  4C086AA02 ,  4C086DA41 ,  4C086MA02 ,  4C086MA05 ,  4C086MA24 ,  4C086MA52 ,  4C086NA05 ,  4C086NA14 ,  4C086ZA15 ,  4C086ZA33 ,  4C086ZA42 ,  4C086ZA54 ,  4C086ZB11 ,  4C086ZB13 ,  4C086ZB26 ,  4C086ZC33 ,  4C086ZC35 ,  4H025AA63 ,  4H025AA84 ,  4H025AC05 ,  4H059BA26 ,  4H059BA39 ,  4H059BA83 ,  4H059BB04 ,  4H059BB06 ,  4H059BB14 ,  4H059BB15 ,  4H059BB18 ,  4H059BB22 ,  4H059BB45 ,  4H059EA02