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J-GLOBAL ID：200903010077214420

有機酸エステルの製造方法

Inventor： 坂下 啓一 ,  宮本 志郎 ,  崎前 明宏
Applicant, Patent owner： 三菱レイヨン株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992013384
Publication number (International publication number)：1993207887
Application date： Jan. 28, 1992
Publication date： Aug. 20, 1993
Summary：

【要約】【目的】 本発明は、生産効率の高いアスコルビン酸又はエリソルビン酸の有機酸エステルの製造方法を提供することを目的とする。【構成】 本発明は、アスコルビン酸又はエリソルビン酸の有機酸エステルの製造方法において、次式:R1 COOH(式中、R1 は炭化水素基を表わす。)で示される有機酸とアスコルビン酸又はエリソルビン酸とを適当な有機溶媒中で脱水剤と多孔性担体で安定化処理を行ったリパーゼの存在下に反応させることを特徴とするものである。

Claim (excerpt)：

アスコルビン酸又はエリソルビン酸と一般式(I)で示される有機酸R1 COOH (I)(式中R1 は炭化水素基を表わす)とを、有機溶媒中、リパーゼの存在下に反応させ、一般式(II)又は(III)で示される【化1】【化2】アスコルビン酸又はエリソルビン酸の有機酸エステルを合成する際に、脱水剤を併用する事を特徴とする有機酸エステルの製造方法。