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J-GLOBAL ID：200903010990414069

カロテノイド硫酸エステルおよびその製造方法

Inventor： 横山 昭裕 ,  志津里 芳一
Applicant, Patent owner： 株式会社海洋バイオテクノロジー研究所
Agent (1)： 久保田 耕平
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995272026
Publication number (International publication number)：1997084591
Application date： Sep. 26, 1995
Publication date： Mar. 31, 1997
Summary：

【要約】【課題】 水溶性溶媒への溶解が可能な新規高極性カロテノイド硫酸エステルおよびその製造方法を提供すること。【解決手段】 新規高極性カロテノイドとして下記の式(I):【化5】または、下記の式(II):【化6】(上記の式(I)および式(II)において、M1 およびM2 は水素または一価金属を示す。)で表されるカロテノイド硫酸エステルを提供し、これらのカロテノイド硫酸エステルの創製手段として、新規に見出したフラボバクテリウム属に属する微生物を培養し、その培養物から前記カロテノイド硫酸エステルを採取する製造方法を提供する。上記の式(I)および式(II)で表されるカロテノイド硫酸エステルは、具体的にはノストキサンチン3-サルフェイトおよび4-ケトノストキサンチン3’-サルフェイトである。

Claim (excerpt)：

下記の式(I):【化1】(上記の式(I)において、M1 は水素または一価金属を示す。)で表されるカロテノイド硫酸エステル。

IPC (2)：

C12P 11/00 ,  C12R 1:20