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J-GLOBAL ID：200903011684417670

魚用スノコ

Inventor： 白川 勝弘
Applicant, Patent owner： 大阪魚市場株式会社
Agent (1)： 西川 惠清 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999003386
Publication number (International publication number)：2000201618
Application date： Jan. 08, 1999
Publication date： Jul. 25, 2000
Summary：

【要約】【課題】 衛生性、耐久性並びに軽量化を図るとともに、手かぎによる取り扱い性を高め、かつ、鮪等をスノコに載置したり降ろしたりする場合に魚皮や魚体を損傷しない。【解決手段】 並置された桟材1上に複数のスノコ板2...を排水隙間dを隔てて固定した魚用スノコである。スノコ板2及び桟材1をアルミニウム製にするとともにスノコ端部のスノコ板2の端縁の全長にわたって魚皮を損傷させないための傾斜面取り3を形成している。

Claim (excerpt)：

並置された桟材上に複数のスノコ板を排水隙間を隔てて固定した魚用スノコであって、スノコ板及び桟材をアルミニウム製にするとともにスノコ端部のスノコ板の幅方向の端縁に全長にわたって魚皮や魚体を損傷させないための傾斜面取りを形成して成ることを特徴とする魚用スノコ。