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J-GLOBAL ID：200903012493608707

電磁調理器

Inventor： 奥田 忠男 ,  小山 英明 ,  河田 信明 ,  芦田 郁子 ,  金城 正晃
Applicant, Patent owner： 三洋電機株式会社
Agent (1)： 西野 卓嗣
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992198417
Publication number (International publication number)：1994045059
Application date： Jul. 24, 1992
Publication date： Feb. 18, 1994
Summary：

【要約】【目的】 鍋の材質に関係なく一定に仕上がる自動調理を実現することを目的とする。【構成】 本発明の電磁調理器は、高周波電力を加熱コイル21に印加して発生する高周波磁界により鍋を加熱するようにしたものにおいて、調理時間と共に前記鍋を加熱する出力を異ならしめた加熱パターンを記憶する記憶部34と、鍋の材質を判定する材質判定部33と、前記加熱コイルより発生した磁界によって前記加熱パターンで誘導加熱制御する制御回路27と、からなり、前記制御回路27は、前記材質判定部33の判定結果に基づいて前記加熱パターンを変更しているので、鍋の材質が変わっても、鍋の中の調理物の温度が精度良く検知でき、自動調理の仕上がりが一定に保てるものである。

Claim (excerpt)：

高周波電力を加熱コイルに印加して発生する高周波磁界により鍋を加熱するようにしたものにおいて、調理時間と共に前記鍋を加熱する出力を異ならしめた加熱パターンを記憶する記憶手段と、鍋の材質を判定する材質判定手段と、前記加熱コイルより発生した磁界によって前記加熱パターンで誘導加熱制御する制御手段と、からなり、前記制御手段は、前記材質判定手段の判定結果に基づいて前記加熱パターンを変更することを特徴とした電磁調理器。

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

• 特開平4-095383
  
• 特開平1-161695