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J-GLOBAL ID：200903012982665519

ドレッシング

Inventor： 宮尾 興平 ,  西村 干夫
Applicant, Patent owner： 有限会社エム・エス・シー
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992048121
Publication number (International publication number)：1993192107
Application date： Jan. 21, 1992
Publication date： Aug. 03, 1993
Summary：

【要約】【目的】 ドコサヘキサエン酸独特の匂いを実質的に有しないしかもドコサヘキサエン酸の優れた効果を保持する食品を得る。【構成】 ドコサヘキサエン酸又はその食用可能な誘導体を含むドレッシング例えばマヨネーズ、フレンチドレッシング、サラダドレッシングなどに関する。

Claim (excerpt)：

ドコサヘキサエン酸又はその食用可能な誘導体を含むドレッシング。

IPC (2)：

A23L 1/24 ,  A23L 1/30