カロテノイド色素の精製法

Inventor：
Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1994098956
Publication number (International publication number)：1995304979
Application date： May. 12, 1994
Publication date： Nov. 21, 1995
Summary：

【要約】【目的】カロテノイド含有物から、原料由来の特有の臭気と夾雑物を除去し、食品、医薬品、医薬部外品、香粧品の着色に用いる、臭気を伴わない高品質のカロテノイド色素を得ることを目的とする。【構成】カロテノイド含量が0.3重量%以上の油脂またはオレオレジンをアルコーリシスして、臭気成分や油脂成分、夾雑物等が除去された高品質なカロテノイド色素が容易に高収率で得られる。

Claim (excerpt)：

カロテノイド含量が0.3重量%以上の油脂またはオレオレジンをアルコーリシスし、カロテノイドを固形物として取りだすことを特徴とするカロテノイド色素の精製法。

IPC (3)：

C09B 61/00 , A23L 1/275 , C09B 67/54

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (12)

特開昭54-142236
特公昭44-001207
特開昭53-026360

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