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J-GLOBAL ID:200903014072168247
酸素吸収剤
Inventor:
,
Applicant, Patent owner:
Agent (1):
幸田 全弘
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1994034164
Publication number (International publication number):1995213264
Application date: Feb. 07, 1994
Publication date: Aug. 15, 1995
Summary:
【要約】【目的】 食品などの品質保全のため、好気性菌はもちろんのこと、酸素の非存在下で増殖する嫌気性菌に対しても有効に作用し、食品などの品質を継続的に保持することのできる酸素吸収剤を提供する。【構成】 無機化合物に抗菌性イオンを担持させてなる無機系抗菌剤を、煉込みやコーティングなどによってプラスチックフィルムや不織布など通気性を有する包装材に担持させ、得た無機系抗菌剤を担持する包装材を使用して包装体を形成し、この包装体内に酸素吸収性物質を収容して酸素吸収剤とし、食品などと一緒に系内に封入することによって系内の酸素吸収と同時に、嫌気性菌による食品などの腐敗を防止する。
Claim (excerpt):
包装材で酸素吸収性物質を包装した酸素吸収剤において、前記包装材に無機系抗菌剤を担持させたことを特徴とする酸素吸収剤。
IPC (4):
A23L 3/3436
, A01N 59/00
, A23L 3/358
, B65D 81/26
Patent cited by the Patent:
Cited by examiner (3)
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特開平3-120204
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酸素吸収剤
Gazette classification:公開公報
Application number:特願平4-198988
Applicant:東亞合成化学工業株式会社
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特開平4-275370
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