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J-GLOBAL ID：200903014180943974

活性成分調製剤の製造方法、活性成分調製剤及び食品又は飼料

Inventor： ヴォルフガング ベヴェルト ,  ローラント ベッツ ,  エーリック リューデッケ ,  トーマス フリードリッヒ
Applicant, Patent owner： ビーエーエスエフ アクチェンゲゼルシャフト
Agent (1)： 矢野 敏雄 (外2名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999241850
Publication number (International publication number)：2001078718
Application date： Aug. 27, 1999
Publication date： Mar. 27, 2001
Summary：

【要約】【課題】 活性成分の熱による分解並びに架橋剤としてのアルデヒドの使用を回避する活性成分調製剤の製造方法【解決手段】 a) 架橋可能なタンパク質、トランスグルタミナーゼ及び活性成分の水溶液を完全に混合する工程、b) アトマイゼーションする工程からなり、その際、活性成分とタンパク質との割合が重量で1対10〜4対1である、活性成分調製剤の製造方法

Claim (excerpt)：

活性成分調製剤の製造方法において、a) 架橋可能なタンパク質、トランスグルタミナーゼ及び活性成分の水溶液を完全に混合する工程b) アトマイゼーションする工程からなり、その際、活性成分とタンパク質との割合が重量で1対10〜4対1である、活性成分調製剤の製造方法。

IPC (9)：

A23L 1/305 ,  A23J 3/00 ,  A23K 1/14 ,  A23K 1/16 301 ,  A23K 1/16 302 ,  A23K 1/16 303 ,  A23K 1/16 304 ,  A23K 1/165 ,  A23L 3/3463

FI (9)：

A23L 1/305 ,  A23J 3/00 ,  A23K 1/14 ,  A23K 1/16 301 B ,  A23K 1/16 302 B ,  A23K 1/16 303 F ,  A23K 1/16 304 B ,  A23K 1/165 C ,  A23L 3/3463

F-Term (22)：

2B150CC11 ,  2B150CC14 ,  2B150CE06 ,  2B150CE08 ,  2B150DC23 ,  2B150DD11 ,  2B150DE02 ,  2B150DE14 ,  2B150DE15 ,  2B150DF11 ,  4B018LE03 ,  4B018MD23 ,  4B018MD24 ,  4B018MD26 ,  4B018MF02 ,  4B018MF06 ,  4B018MF07 ,  4B018MF12 ,  4B021LA02 ,  4B021MC03 ,  4B021MC07 ,  4B021MP05