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J-GLOBAL ID:200903014627490476

1-ヒドロキシ-ヘクス-5-エン-2-オンのエーテル、その製造法、並びに芳香性物質としての使用法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 小田島 平吉
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1992187352
Publication number (International publication number):1993201914
Application date: Jun. 23, 1992
Publication date: Aug. 10, 1993
Summary:
【要約】【構成】 式【化1】但し式中Rは随時置換基を有するアルキル、随時置換基を有するシクロアルキル、随時置換基を有するアラルキルまたは随時置換基を有するアリールを意味する、をもっている化合物。【効果】 本発明において提供される1-ヒドロキシ-ヘクス-5-エン-2-オンのエーテルは非常に複雑な芳香パターンをもち、香料油の香りを興味深く変化させる有用な芳香性物質である。
Claim (excerpt):
式【化1】但し式中Rは随時置換基を有するアルキル、随時置換基を有するシクロアルキル、随時置換基を有するアラルキルまたは随時置換基を有するアリールを意味する、をもっていることを特徴とする化合物。
IPC (4):
C07C 49/255 ,  C07C 45/65 ,  C07C 45/68 ,  C11B 9/00

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