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J-GLOBAL ID：200903015020634092

緑茶飲料の製造方法

Inventor： 後藤 英雄
Applicant, Patent owner： 近畿コカ・コーラボトリング株式会社
Agent (1)： 辻本 一義
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2000346021
Publication number (International publication number)：2002142678
Application date： Nov. 14, 2000
Publication date： May. 21, 2002
Summary：

【要約】【課題】 清澄度が高く且つ風味が優れた緑茶飲料の製造方法を提供すること。【解決手段】 茶葉から抽出した抽出液に均質化処理を施した後、徐粒子処理を行うものである。前記製造方法に関し、均質化の条件を20MPa〜100MPaに設定し、除去粒子径を0.2〜10.0μに設定してあることが好ましい。

Claim (excerpt)：

茶葉から抽出した抽出液に均質化処理を施した後、徐粒子処理を行うことを特徴とする緑茶飲料の製造方法。

F-Term (6)：

4B027FB13 ,  4B027FC03 ,  4B027FE08 ,  4B027FP74 ,  4B027FP80 ,  4B027FP85