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J-GLOBAL ID：200903015433191229

菌体の培養方法及び装置

Inventor： 伊東 速水 ,  永易 弘三 ,  林谷 正雄 ,  橋本 英夫 ,  平松 優 ,  細田 正孝
Applicant, Patent owner： フードデザイン技術研究組合
Agent (1)： 塩出 真一
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993073066
Publication number (International publication number)：1994253816
Application date： Mar. 08, 1993
Publication date： Sep. 13, 1994
Summary：

【要約】【目的】 菌体を高濃度で培養する方法及び信頼性の高い培養装置を提供する。【構成】 菌体を培養する方法において、1バッチの時間を菌体の増殖量に対応して複数の時間帯に分割し、これらの分割時間帯において、培養途中で培養液中の菌体を残しながら培養液を系外に抜き出すとともに、新鮮培地を供給する。

Claim (excerpt)：

菌体を培養する方法において、1バッチの時間を菌体の増殖量に対応して複数の時間帯に分割し、これらの分割時間帯において、培養途中で培養液中の菌体を残しながら培養液を系外に抜き出すとともに、新鮮培地を供給することを特徴とする菌体の培養方法。

IPC (4)：

C12N 1/00 ,  C12M 1/00 ,  C12M 1/36 ,  C12N 1/20