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J-GLOBAL ID：200903015693158055
調理用シート
Inventor：
Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995154225
Publication number (International publication number)：1997000171
Application date： Jun. 21, 1995
Publication date： Jan. 07, 1997
Summary：
【要約】【目的】 本発明は、クッキー、ケーキ、チョコレートなどの菓子、ホットケーキ、卵焼き、カマボコなどの食品(以下、「菓子など」と略す)に絵柄、模様、文字など(以下、「図柄」と略す)の装飾を、あたかも直接菓子などに施すしたかのように見せる、装飾方法に関するものである。【構成】 本発明は、図柄を付けようとする菓子などに貼り付けることによりその表面の、水または油性分を吸収しもしくは水または油性分により貼着し、透明化する可食シート、または柔軟化し熔融もしくは溶解する透明可食シートを基材として、その表面に食用インクにて図柄を印刷したことを特徴とする、調理用シートである。
Claim (excerpt)：
水もしくは油性分を吸収または水もしくは油性分により貼着することにより、透明化する可食シート、または柔軟化する透明可食シートであって、食用インクによって絵柄、模様、文字などを印刷した、調理用シート。
IPC (6)：
A23L 1/00
, A21D 13/08
, A23G 1/00
, A23L 1/32
, A23L 1/325 101
, A23P 1/08
A23L 1/00 B
, A23L 1/00 F
, A21D 13/08
, A23G 1/00
, A23L 1/32 D
, A23L 1/325 101 A
, A23P 1/08
