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J-GLOBAL ID:200903016391055008

低カロリーコーヒー又は紅茶飲料

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 社本 一夫 (外5名)
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1997003982
Publication number (International publication number):1998191890
Application date: Jan. 13, 1997
Publication date: Jul. 28, 1998
Summary:
【要約】【課題】 さわやかで清涼感があり、かつ高甘味度を有する低カロリーコーヒー飲料を得た。【解決手段】 可溶性コーヒー成分又は可溶性紅茶成分、アスパルテーム0.005〜0.05重量%、マルチトール0.5〜9.0重量%、ソルビトール0.004〜0.7重量%、その他のオリゴ糖アルコール0.004〜2.5重量%を含有することを特徴とする低カロリーコーヒー又は紅茶飲料。
Claim (excerpt):
可溶性コーヒー成分0.3〜3.0重量%、アスパルテーム0.005〜0.05重量%、マルチトール0.5〜9.0重量%、ソルビトール0.004〜0.7重量%、及びその他のオリゴ糖アルコール0.004〜2.5重量%を含有することを特徴とする低カロリーコーヒー飲料。
IPC (5):
A23F 5/24 ,  A23F 3/16 ,  A23L 1/307 ,  A23L 2/00 ,  A23L 1/236
FI (6):
A23F 5/24 ,  A23F 3/16 ,  A23L 1/307 ,  A23L 1/236 C ,  A23L 1/236 B ,  A23L 2/00 G
Patent cited by the Patent:
Cited by examiner (1)
  • 特開昭63-012263

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