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J-GLOBAL ID:200903017104296713

フマル酸の製造方法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (2): 安富 康男 ,  玉井 敬憲
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):2004025686
Publication number (International publication number):2005211042
Application date: Feb. 02, 2004
Publication date: Aug. 11, 2005
Summary:
【課題】バイオマスによるフマル酸の発酵生産方法として好適なプロセスであり、不飽和ポリエステル原料、食品添加物、L-アスパラギン酸原料、L-リンゴ酸原料、飼料添加物の種々の用途に好適に用いることができるフマル酸の収率が向上し、しかも生産性に優れる製造方法を提供する。【解決手段】グルコースと二酸化炭素及び/又は炭酸塩とを含む製造原料を嫌気性条件下での菌体の発酵工程により反応させてフマル酸を製造する方法であって、該フマル酸の製造方法は、好気培養による菌体培養工程の後に発酵工程を行うフマル酸の製造方法。【選択図】 なし
Claim (excerpt):
グルコースと二酸化炭素及び/又は炭酸塩とを含む製造原料を嫌気性条件下での菌体の発酵工程により反応させてフマル酸を製造する方法であって、 該フマル酸の製造方法は、好気培養による菌体培養工程の後に発酵工程を行う ことを特徴とするフマル酸の製造方法。
IPC (1):
C12P7/46
FI (2):
C12P7/46 ,  C12N15/00 A
F-Term (16):
4B024AA03 ,  4B024BA77 ,  4B024CA01 ,  4B024DA11 ,  4B024GA11 ,  4B024GA25 ,  4B024HA20 ,  4B064AD18 ,  4B064CA05 ,  4B064CB29 ,  4B064CC24 ,  4B064CD01 ,  4B064CD02 ,  4B064CD09 ,  4B064CE06 ,  4B064DA10
Patent cited by the Patent:
Cited by applicant (2)

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