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J-GLOBAL ID：200903017153604938

高活性なNADH依存性パラヒドロキシ安息香酸ヒドロキシラーゼ及びその製造方法

Inventor： 狩野 文久 ,  田中 玲子
Applicant, Patent owner： 東洋インキ製造株式会社
Agent (1)： 細田 芳徳
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992257406
Publication number (International publication number)：1994078765
Application date： Aug. 31, 1992
Publication date： Mar. 22, 1994
Summary：

【要約】【構成】本発明はNADHの存在下において、パラヒドロキシ安息香酸に作用して、プロトカテキュ酸を生成させる等の所定の酵素学的性質を有するNADH依存性パラヒドロキシ安息香酸ヒドロキシラーゼ、およびその製造方法に関する。【効果】本発明のNADH依存性パラヒドロキシ安息香酸ヒドロキシラーゼは、高活性であるとともに、NADHの存在下において、パラヒドロキシ安息香酸に作用して、プロトカテキュ酸を生成する性質を有しているので、プロトカテキュ酸の工業生産の実用化に極めて有用である。

Claim (excerpt)：

次の酵素学的性質を有するNADH依存性パラヒドロキシ安息香酸ヒドロキシラーゼ。?@ 作用NADH(ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド)の存在下において、パラヒドロキシ安息香酸に作用して、プロトカテキュ酸を生成させる。?A 基質特異性パラヒドロキシ安息香酸を特異的基質とする。?B 至適pHおよび安定pH範囲至適pHはpH7.5〜7.8であり、安定pH範囲は25°C、1時間の保持条件においてpH7.4〜7.8である。?C 至適温度および安定温度範囲反応の至適温度は33°Cであり、pH7.6で60分間保温した時、25°Cまで安定であり、60°C以上で完全失活する。?D 分子量高速ゲル濾過カラム法により測定した分子量は約6.7×104 である。?E 阻害剤等の影響ハロゲンイオン、チオシアンイオンにより阻害されるが、ナトリウムイオン、カリウムイオン等のカチオンイオンにより阻害されない。?F比活性単位時間における還元型ピリジンヌクレオチドの減少を340nmの吸光度で測定した場合、少なくとも約10U/mgの比活性を有する。

IPC (3)：

C12N 9/02 ,  C12P 7/42 ,  C12R 1:01