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J-GLOBAL ID：200903017995865179
微細セルロース組成物
Inventor：
Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993318322
Publication number (International publication number)：1995173332
Application date： Dec. 17, 1993
Publication date： Jul. 11, 1995
Summary：
【要約】【目的】 コロイド分画が著しく向上した微細セルロース組成物を提供する。【構成】 微細セルロースと、水溶性ガム類及び/又は親水性物質からなる組成物であり、その乾燥粉体を水に再分散した時のコロイド分画が65%以上で、平均粒径が8μm以下、10μm以上の粒子の割合が40%以下である組成物。【効果】 食品、医薬品等に用いられる安定剤としての性能が著しく向上すると共に、ザラツキ、味の問題が解消され、外観のキメ、なめらかさが微細セルロース組成物が得られる。
Claim (excerpt)：
微細セルロースを20重量%以上50重量%未満と、水溶性ガム類及び/又は親水性物質を50重量%を超えて80重量%以下とからなる乾燥した組成物であって、該組成物を水に再分散した時の平均粒径が8μm以下、10μm以上の粒子の割合が40%以下、コロイド分画が65%以上であることを特徴とする水に分散性の微細セルロース組成物。
IPC (2)：
C08L 1/02 LAL
, C08L101/12 LTB
Cited by applicant (3)
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特開昭54-055054
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特公昭57-014771
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特公昭62-030220
Cited by examiner (6)
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