超微粒炭素組成物溶液と該溶液を添加した食材又は食品

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Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996227292
Publication number (International publication number)：1998045408
Application date： Jul. 26, 1996
Publication date： Feb. 17, 1998
Summary：

【要約】【課題】耐酸化防止性にすぐれ高鮮度、高品質を保持したまヽ日もちのよい食材、食品をいかにして調製するかが大きな課題【解決手段】解決手段として超微粒炭素組成物溶液と該溶液を添加したる食材又は食品を提供する。即ち木炭のアーク放電又は木炭の炭化ガスから調製されたるフラーレン炭素を含む超微粒炭素組成物の水溶液又は油溶液を穀物粒又は粉に吸着含浸せしめ乾燥した食材及びこの食材を用いて調製した食品は酸化防止性にすぐれ高鮮度、高品質、日もちが一段と向上する。

Claim (excerpt)：

フラーレン炭素を含む超微粒炭素組成物を水又は油に溶解分散せしめることを特徴とする超微粒炭素組成物溶液。

IPC (7)：

C01B 31/02 101 , A23L 1/00 , B01J 13/00 , C11B 5/00 , A21D 2/02 , A23L 1/10 , A23L 1/20 108

FI (7)：

C01B 31/02 101 Z , A23L 1/00 Z , B01J 13/00 B , C11B 5/00 , A21D 2/02 , A23L 1/10 B , A23L 1/20 108 Z

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

カーボンクラスタの製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平4-128007 Applicant：株式会社高砂製作所
鉛筆芯およびその製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平6-211475 Applicant：三菱鉛筆株式会社
非線形光学材料及び作製法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平7-091479 Applicant：住友電気工業株式会社

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