電子レンジ用の食器

Inventor： ,
Applicant, Patent owner： ,
Agent (1)：西山聞一
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993285792
Publication number (International publication number)：1995116058
Application date： Oct. 20, 1993
Publication date： May. 09, 1995
Summary：

【要約】【目的】電子レンジによる食品自体の加熱に際して、食品全体の均一加熱を行ったり、強火調理、鍋料理を出来る様にしたり、食品表面に焦げ目を付ける。【構成】陶磁器材料から成る食器、調理器内に炭素成分を含有させるか、炭素成分及びフェライトを含有させるか、同様材質の発熱体5、5a...を埋設することによって、電子レンジが放射する極超短波を炭素成分又はフェライトが吸収して食器も同時に発熱させ、加熱された食器から食品に伝導加熱して、食品を均一に加熱したり、水分を100°C超過温度で加熱して鍋料理をしたり、食器上の食品の載置面に焦げ目を付ける。

Claim (excerpt)：

陶磁器材料に炭素成分又は炭素成分及びフェライトを混合して成形したことを特徴とする電子レンジ用の食器。

IPC (3)：

A47J 27/00 107 , A47G 19/00 , F24C 15/16

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

マイクロ波吸収発熱具とその製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平3-353263 Applicant：東海カーボン株式会社
特開平2-133710
電子レンジ調理用具
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平4-087671 Applicant：東京窯業株式会社

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