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J-GLOBAL ID:200903019482714127

残留物の検出方法及び残留物検出キット

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1995130399
Publication number (International publication number):1996327553
Application date: May. 29, 1995
Publication date: Dec. 13, 1996
Summary:
【要約】【目的】 特に食品加工工場・薬品製造工場などの設備、器具の残留物質〔炭水化物・糖・アミノ酸、或いはアルデヒド、アルコール、脂質(中性脂肪、脂肪酸)〕を簡便かつ正確に、且つ洗浄度の判定や汚染状況の確認に利用でき、又上記利用方法に限定されず、固体物体上に付着した微量の残留物を簡便迅速かつ正確に検出する検出方法及び残留物検出キットの提供。【構成】 試料表面に付着している残留物を検出する方法において、試料表面の対象部分を検出媒体で払拭して、対象部分を移しとり、該移しとった部分に残留物と反応し発色する試薬を接触させ、その発色の度合により前記試料の表面に付着していた残留物を検出することを特徴とする残留物の検出方法。
Claim (excerpt):
試料表面に付着しているアミノ酸の検出方法において、試料表面の対象部分を検出媒体で払拭して、対象部分を移しとり、該移しとった部分にアミノ酸と反応し発色する試薬を接触させ、その発色の度合により前記試料の表面に付着していたアミノ酸を検出することを特徴とするアミノ酸の検出方法。
IPC (5):
G01N 21/78 ,  G01N 1/28 ,  G01N 31/22 122 ,  G01N 33/68 ,  G01N 33/98
FI (5):
G01N 21/78 Z ,  G01N 31/22 122 ,  G01N 33/68 ,  G01N 33/98 ,  G01N 1/28 V

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