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J-GLOBAL ID：200903020533315328

マイクロ波加熱殺菌装置

Inventor： 塩川 俊一
Applicant, Patent owner： 凸版印刷株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992323124
Publication number (International publication number)：1994165660
Application date： Dec. 02, 1992
Publication date： Jun. 14, 1994
Summary：

【要約】【目的】餅のような高粘度食品を対象とするマイクロ波加熱殺菌装置の処理量を増加させ、しかも均一な加熱処理を可能とした、マイクロ波加熱殺菌装置を提供する。【構成】マイクロ波発生手段3を備えたマイクロ波加熱室1と、マイクロ波透過可能な材料から構成された、前記マイクロ波加熱室1内に配設された加熱管2とからなるマイクロ波加熱殺菌装置であって、マイクロ波加熱室1内にテフロン(登録商標)製の加熱管2を2本、床面に対して同一の高さに平行に配設するとともに、それぞれの加熱管2に搬送ポンプ4を連結した。また、マイクロ波発生手段3は、導波管をマイクロ波加熱室1の上下に6個ずつ、左右に3個ずつ、合計18個が突出するように配置した。

Claim (excerpt)：

マイクロ波発生手段を備えたマイクロ波加熱室と、被殺菌物を送り出す搬送ポンプに連結され、かつ、マイクロ波透過可能な材料から構成された、前記マイクロ波加熱室内に配設された加熱管とからなるマイクロ波加熱殺菌装置において、マイクロ波加熱室内に加熱管を複数配設するとともに、それぞれの加熱管に搬送ポンプを連結したことを特徴とする、マイクロ波加熱殺菌装置。

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• 特開平4-144656
  
• 特開昭59-101154
  
• 特開平4-144657