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J-GLOBAL ID：200903021296071776
食物の塩水処理装置
Inventor：
,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
長谷 照一
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1991327842
Publication number (International publication number)：1993161487
Application date： Dec. 11, 1991
Publication date： Jun. 29, 1993
Summary：
【要約】【目的】食物の塩水処理装置において、装置に対する汚損、作業従事者の健康への影響等を発生されることなく、処理液に対する高い殺菌作用を付与する。【構成】所定濃度の塩水からなる処理液を収容する処理槽11と、処理槽11へ供給する塩水を収容する塩水収容槽12aと、塩水収容槽12aの塩水を処理槽11へ供給する供給系路に配設され陽極13aおよび陰極13b間に供給された塩水を電解して次亜塩素酸または次亜塩素酸ナトリウムを生成する電解槽13とを備えた構成として、処理液に次亜塩素酸または次亜塩素酸ナトリウムの殺菌作用を付与する。
Claim (excerpt)：
所定濃度の塩水からなる処理液を収容する処理槽と、同処理槽へ供給する塩水を収容する塩水収容槽と、同塩水収容槽の塩水を前記処理槽へ供給する供給系路に配設され陽極および陰極間に供給された塩水を電解して次亜塩素酸ナトリウムを生成する電解槽とを備えたことを特徴とする食物の塩水処理装置。
IPC (4)：
A23L 3/358
, A23B 4/023
, A23B 7/157
, A23B 7/158
