フルクトシルアミノ酸オキシダーゼ及びその製造方法

Inventor： , , , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：青山葆 (外2名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995249421
Publication number (International publication number)：1996154672
Application date： Sep. 27, 1995
Publication date： Jun. 18, 1996
Summary：

【要約】【課題】新たな臨床分析及び食品分析法の開発に有用であり、特に糖尿病の病状の診断及び症状の管理、食品の品質管理の促進に寄与し得るフルクトシルアミノ酸オキシダーゼを提供する。【解決手段】フルクトシルアミノ酸オキシダーゼ生産能を有するフサリウム属(Fusarium)の菌をフルクトシルリジン及び/又はフルクトシルNα-Z-リジン含有培地で培養することにより生産されるFAOD及びフサリウム属の菌を培養し、培養物から酵素を分離することからなるFAODの生産方法、それを用いるアマドリ化合物の分析法、該分析法のための試薬及びキット。

Claim (excerpt)：

フルクトシルアミノ酸オキシダーゼ生産能を有するフサリウム属(Fusarium)の菌をフルクトシルリジン含有培地で培養することにより生産されるフルクトシルアミノ酸オキシダーゼであって、フルクトシルリジン及びフルクトシルバリンに対する活性を有するフルクトシルアミノ酸オキシダーゼ。

IPC (5)：

C12N 9/06 , C12Q 1/26 , G01N 31/00 , G01N 33/50 , C12R 1:77

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

非酵素的グリコシル化タンパク質の検定法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平4-202229 Applicant：ジェンザイム・リミテッド

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