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J-GLOBAL ID：200903021774980795

修飾酵素を含んで成る酵素調製品

Inventor： オルセン,アーン アゲーリン ,  スベンセン,アラン ,  ボーチ,キム ,  ランド,ヘンリック ,  テレーセン,マリアンヌ ,  ロスホルム,ペーテル ,  ムンク,ニールス
Applicant, Patent owner： ノボ ノルディスク アクティーゼルスカブ
Agent (1)： 石田 敬 (外3名)
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：1995510562
Publication number (International publication number)：1997503130
Application date： Oct. 04, 1994
Publication date： Mar. 31, 1997
Summary：

【要約】アミラーゼ、リパーゼ、オキシドリダクターゼ、ペクチナーゼ又はヘミセルラーゼより成る群から選ばれる修飾酵素であって、化学修飾又はアミノ酸置換により得られるアルカリpI及び/又は増大した界面活性力に基づき向上した性能を有する修飾酵素を含んで成る酵素調製品は、例えば洗剤において、フラワーのベーキングにおいて、動物飼料において、セルロース布帛の製造において、及びリグセルロースファイバーの処理において有用である。

Claim (excerpt)：

アミラーゼ、リパーゼ、オキシドリダクターゼ、ペクチナーゼ又はヘミセルラーゼより成る群から選ばれる修飾酵素を含んで成る酵素調製品であって、該修飾酵素が化学修飾又はアミノ酸置換により得られるアルカリ性pI及び/又は増大した界面活性力に基づき向上した性能を有する、酵素調製品。

IPC (12)：

C12N 9/24 ,  C11D 3/386 ,  C12N 9/20 ,  C12N 9/26 ,  C12N 9/42 ,  C12N 9/96 ,  C12S 3/04 ,  C12S 3/06 ,  C12S 11/00 ,  D06L 1/00 ,  D06M 15/15 ,  D21C 9/10

FI (12)：

C12N 9/24 ,  C11D 3/386 ,  C12N 9/20 ,  C12N 9/26 A ,  C12N 9/42 ,  C12N 9/96 ,  C12S 3/04 ,  C12S 3/06 ,  C12S 11/00 ,  D06L 1/00 ,  D06M 15/15 ,  D21C 9/10 Z