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J-GLOBAL ID：200903021811031928

保鮮方法

Inventor： 木下 達之 ,  竹内 直和 ,  北田 卓也
Applicant, Patent owner： 三菱重工業株式会社
Agent (1)： 坂間 暁 (外2名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992077019
Publication number (International publication number)：1993276862
Application date： Mar. 31, 1992
Publication date： Oct. 26, 1993
Summary：

【要約】【目的】 青果物や花卉等の植物類の鮮度を長期にわたって保持すること。【構成】 一価の銅イオンを含む水溶液中に保鮮庫内の空気をくぐらせることにより、植物類の熟成(老化)促進ホルモンであるエチレンを吸収・除去するとともに、空気中の雑菌を殺し、酸素濃度を低下させ、更に湿度を上昇させる。したがって、植物類の呼吸も抑制されて熟成が防止され、また腐敗防止、乾燥防止にも効果がある。

Claim (excerpt)：

青果物または花卉を収納する庫内の空気を、一価の銅イオンを含む水溶液中に吹込み、同水溶液中から再出した空気を上記庫内に戻すことを特徴とする保鮮方法。

IPC (3)：

A23B 7/144 ,  A01N 3/00 ,  A23B 7/158

FI (2)：

A23B 7/144 ,  A23B 7/156