Pat

J-GLOBAL ID：200903023011373351

苦味低減化剤及び苦味低減化法

Inventor： 三井 友毅 ,  杉浦 陽子 ,  梅田 智重 ,  桂木 能久
Applicant, Patent owner： 花王株式会社
Agent (1)： 有賀 三幸 (外3名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996183277
Publication number (International publication number)：1998025253
Application date： Jul. 12, 1996
Publication date： Jan. 27, 1998
Summary：

【要約】【解決手段】 脂肪酸及び/又はその金属塩を有効成分とする苦味低減化剤及びこれを医薬品、食品又は化粧品に添加する苦味低減化法。【効果】 入手容易な脂肪酸等を用い、安全かつ有効に苦味を低減できる。

Claim (excerpt)：

脂肪酸及び/又は脂肪酸の金属塩を有効成分とする苦味低減化剤。

IPC (5)：

A61K 47/12 ,  A23L 1/015 ,  A23L 1/211 ,  A23L 1/22 ,  A23L 2/00

FI (5)：

A61K 47/12 L ,  A23L 1/015 ,  A23L 1/211 ,  A23L 1/22 Z ,  A23L 2/00 B