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J-GLOBAL ID：200903023254880405

レバウディオサイドA系甘味料およびその製造方法

Inventor： 南谷 俊治 ,  西 保則
Applicant, Patent owner： 株式会社イケダパン
Agent (1)： 須藤 阿佐子
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1994169921
Publication number (International publication number)：1996000214
Application date： Jun. 17, 1994
Publication date： Jan. 09, 1996
Summary：

【要約】 (修正有)【目的】 従来の天然糖類甘味料、あるいは純粋のレバウディオサイドAに比べ呈味質が大幅に改善され一般食品、ダイエット食品、医薬、医薬部外品、煙草および飼料などの甘味源として広範囲に使用可能なレバウディオサイドA系甘味料の提供。【構成】 天然物由来の純粋なレバウディオサイドAに天然糖類甘味料を配合したことを特徴とするレバウディオサイドA系甘味料。上記天然糖類甘味料が砂糖、乳糖、デキストリン、異性化糖、黒糖からなる群より選ばれる1種類以上の糖類であるレバウディオサイドA系甘味料。

Claim (excerpt)：

天然物由来の純粋なレバウディオサイドAに天然糖類甘味料を配合したことを特徴とするレバウディオサイドA系甘味料。

IPC (2)：

A23L 1/22 101 ,  A23L 1/22

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (5)

• 特開昭59-017996
  
• 特開昭56-121453
  
• ステビア甘味料の製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-293221   Applicant：大日本インキ化学工業株式会社
• 特開昭59-017996
  
• 特開昭56-121453