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J-GLOBAL ID:200903024180200500

有機酸エステルの製造方法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 平木 祐輔 (外2名)
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1992325350
Publication number (International publication number):1994169786
Application date: Dec. 04, 1992
Publication date: Jun. 21, 1994
Summary:
【要約】【構成】 次式 (1) の有機酸エノールエステルと、次式 (2) の化合物を、混合した有機溶媒中でリパーゼの存在下に反応させることを特徴とする次式 (3)の有機酸エステルの製造方法。【化1】【化2】【化3】(式中、R1 は炭化水素基;R2 は水素又は低級アルキル基;R3 は水素原子、R4 は水酸基、又はR3 は水酸基、R4 は水素原子)【効果】 アスコルビン酸又はエリソルビン酸の有機酸エステルを短時間で高収率で製造できる。
Claim (excerpt):
次式 (1) :【化1】(式中、R1 は炭化水素基を表わし、R2 は水素原子又は低級アルキル基を表わす。)で示される有機酸エノールエステルと、次式 (2) :【化2】(式中、R3 は水素原子、R4 は水酸基を表わすか、又はR3 は水酸基、R4 は水素原子を表わす。)で示される化合物を、混合した有機溶媒中でリパーゼの存在下に反応させることを特徴とする次式 (3) :【化3】(式中、R1 、R3 及びR4 は前記と同義である。)で示される有機酸エステルの製造方法。

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