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J-GLOBAL ID:200903024318338797

液状パパインとその製造法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 友松 英爾 (外1名)
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1993219055
Publication number (International publication number):1995051064
Application date: Aug. 11, 1993
Publication date: Feb. 28, 1995
Summary:
【要約】【目的】 本発明の目的は、液状パパインの酵素力価を安定化させる点および液状タイプで取扱い易くしかも酵素の力価安定性が非常に高くかつ臭いの少ない液状パパインを提供することにある。【構成】 力価安定剤を含有することを特徴とする液状パパイン。
Claim (excerpt):
力価安定剤を含有することを特徴とする液状パパイン。
IPC (3):
C12N 9/96 ,  A61K 35/78 ,  A23L 1/212

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