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J-GLOBAL ID：200903024475500263
果物や野菜の保存に適する低温多湿に冷却する冷却方法
Inventor：
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Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1991354089
Publication number (International publication number)：1994014702
Application date： Nov. 18, 1991
Publication date： Jan. 25, 1994
Summary：
【要約】【目的】 本発明は、冷風式クーラーを用いて、冷蔵庫、貯蔵庫などの庫内を、リンゴなどの果物や野菜を保存するに最適な低温多湿、具体的には室内温度-1〜+2°C、湿度85%以上の状態に冷却する冷却方法に関する。【構成】 冷風式クーラーを用いて、庫内を果物や野菜の保存に適した低温多湿に冷却する冷却方法において、冷却サイクルのとき、凝縮器の冷却用ファンを外気温度に相応して無段階に制御した回転数で回転させることにより、冷却器の表面温度を-15°C以上に定常的に保持して冷却することを特徴とする冷却方法。
Claim (excerpt)：
冷風式クーラーを用いて、庫内を果物や野菜の保存に適した低温多湿に冷却する冷却方法において、冷却サイクルのとき、凝縮器の冷却用ファンを外気温度に相応して無段階に制御した回転数で回転させることにより、冷却器の表面温度を-15°C以上に定常的に保持して冷却することを特徴とする冷却方法。
IPC (3)：
A23B 7/04
, F25B 1/00 381
, F25D 11/00 101
